Cual seria la mejor manera de registrar los productos que se consuman internamente en nuestra empresa?


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Estimados, cual seria la mejor manera de registrar los productos que se consuman internamente en el local?, en nuestro caso particular un bufete, en donde el sistema actualice el Stock, y considere estas consumiciones como una utilidad negativa ya que estaré perdiendo el costo de dichos productos consumidos.
 
Por ejemplo : un empleado consume una gaseosa, de que manera registró esta salida del Stock y el costo de dicho producto como pérdida?
 
Muchas Gracias.

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