Hola, te explico el del producto más importante, ingresa el jamón (pata trasera del cerdo), se lo recorta (lo cual genera desperdicio) se deja en sal 40 días, luego se saca y se cuelga 4 meses en un secadero, para luego poder venderse como jamón crudo.
Lo que necesitaría yo es hacer un stock de jamones ingresados, en sal, en secadero y poder registrar una merma aproximada del 40%.
También necesito poner la unidad de medida en Kg y no en unidades.
Es posible hacer eso con este sistema?
Gracias!!