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Es posible modificar el que es calculado a porcentaje para calcular a división para obtener el IVA exacto de mí país o hay algún otro método ?

Buenas tardes En Colombia en los restaurantes se cobra un impuesto que se llama impuesto nacional al consumo pero ese impuesto ya va aplicado en el valor de los productos. Se calcula de la siguiente manera tengo 3 productos que suman $51.000 el impuesto de ese valor son $4.080 que se calcula así 51.000x8%= 4080 quiero que la factura salga donde dice Iva No Insc diga ese valor pero que no sume a valor total de la factura que seria $ 51.000 envia ejemplo de factura en la imagen factura prueba 1 se ve como sale ahora la factura y que suma los 4080 al total de la factura. y en factura prueba 2 lo logre hacer pero agregando un comentario pero queda agregado como un producto y al agregarlo como comentario toca tomar una calculadora calcular el impuesto y agregarlo manualmente por comentario y es un trabajo extra y que toma un tiempo a la hora de facturar.

Buenos dias, necesito que el precio salga ya con el iva incluido, sin embargo me graba precio e iva separados, hay forma de cambiar?

En Mexico existe el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS),es el impuesto que se paga por la producción y venta o importación de gasolinas, alcoholes, cerveza y tabacos y es del 8% y en mi caso ocupo ese impuesto en mis productos y estoy exento del IVA que tampoco encuentro la opción del IVA Exento (Ya que lo tengo que poner en esa categoría) Si me podrían asesorar como tildar esas opciones en particular el programa seria lo maximo